Dime qué desayunas y te diré cómo vas a rendir

¿Cómo saber si desayunamos correctamente? Todos hemos escuchado la popular frase de “el desayuno es la comida más importante del día” o el refrán “desayuno como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo” y es que la cultura popular da en el clavo y es bien cierta.

Según los expertos, el 20% de nuestras necesidades nutricionales y energía recaen en la primera ingesta. Por ello, es clave concienciar a las familias sobre la importancia de un desayuno adecuado para asegurar el buen rendimiento intelectual y físico durante el día. Y parece que los españoles nos lo tomamos bastante en serio porque más del 90% desayuna, según el Informe de ANIBES realizado por la Fundación Española de la Nutrición.

Esta semana se ha celebrado precisamente el Día Nacional del Desayuno, una fecha promovida por dicha fundación para concienciar sobre la importancia que tiene la primera ingesta del día para la salud. Y es que, aunque llevemos prisas y nos coma la rutina, es importante dedicarnos al menos quince minutos por la mañana para disfrutar de la primera comida del día con calma.

El desayuno ideal, según nutricionistas consultados, debería incluir tres grupos de alimentos como los cereales (preferiblemente integrales), la fruta y los lácteos que podemos introducir con un vaso de leche o con un yogur Danone que podemos acompañar de frutas de temporada para tener un desayuno potente, rico y sano. Yogur y fruta, la combinación ideal para comenzar el día lleno de energía, y más ahora en invierno con las bajas temperaturas.

En el podio de la alimentación

Danone ha inaugurado recientemente en Saclay, cerca de París, un nuevo centro mundial dedicado al Investigación y Desarrollo. Un espacio donde se desarrollarán nuevos productos lácteos frescos, de origen vegetal y agua mineral de la compañía que contará con laboratorios a la vanguardia de la investigación y centros de producción.

En su apertura, Danone anunció además un nuevo producto que es una innovación exclusiva para los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Francia 2024, del que es socio oficial: el yogur HiPRO Expert. Danone reafirma así su compromiso con una sociedad más sana a través de un dúo de éxito: alimentación y deporte. La receta está hecha especialmente para deportistas: rica en proteínas, fuente de vitaminas y minerales.