Así reacciona tu cuerpo si solo cenas fruta o yogur cada día

Es importante alimentarse correctamente, a pesar de estar realizando una dieta enfocada en la pérdida de peso. Hay personas que bajo la presión de lograr su objetivo, optan por hacer una cena ligera basada en fruto y/o yogur. No obstante, dos expertas han alertado sobre los riesgos nutricionales.

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Carmen Aragón, del grupo de Nutrición de la Sociedad de Española de Endocrinología y Nutrición, destaca la importancia de mantener un equilibrio general de todo lo que ingerimos diariamente, "por lo que hay que atender al patrón general de nuestra alimentación, más que al meticuloso reparto de los alimentos en cada toma".

Alba Santaliestra, la secretaria Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, recomienda que en caso de hacer una cena ligera, es mejor optar por combinar yogur y fruta. Sin embargo, añade "algún tipo de cereal para lograr una cena con todos los nutrientes principales".

Ambas expertas en nutrición creen que para conseguir una cena equilibrada hay que seguir el método del plato de Harvard. Este consiste en dedicar la mitad del plato a alimentos de origen vegetal, como las verduras. Un cuarto del plato debe contener alimentos proteicos como carne, pescado, huevos o legumbres. El último cuarto debe formarse con hidratos de carbono como pasta, arroz, pan o patatas, preferiblemente integrales.