Alerta sanitaria de la AESAN: retiran del mercado un fuet de una marca conocida por la presencia de salmonela

El fuet es uno de los alimentos españoles que más suele gustar y que está presente en muchos hogares. Este embutido es tradicional de Cataluña y se elabora con carne magra de cerdo, sal y especias.

Como ocurre en varias ocasiones, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha retirado del mercado un fuet por la presencia de salmonela. Se trata del 'Fuet Ibérico Extra' de la marca BonÀrea, con el número de lote 6170199, y la fecha de consumo preferente el 15 de octubre de 2024.

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Según ha informado la AESAN, los lotes afectados han sido distribuidos en Aragón, Castilla-La Mancha, Cataluña, Comunidad Valenciana, Madrid, La Rioja y Navarra, sin descartar que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.

La Agencia ha recomendado que las personas que tengan el producto en su domicilio, se abstengan de consumirlo. Mientras tanto, en caso de haberlo consumido y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis, como son diarreas o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, recomiendan acudir a un centro de salud.

Además, desde BonÀrea aseguran que se han retirado de la venta todas las unidades del lote afectado, y que en ninguno de sus establecimientos se puede adquirir el embutido. "Por tanto, los fuets ibéricos que se están comercializando no representan ningún riesgo para la salud".