La sencilla receta que arrasa esta fechas: bizcocho de mermelada casero con harina integral
Es muy fácil de preparar y no te llevará mucho tiempo
![Un bizcocho de yogur.](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/5a1629c1-bf93-4f0a-8ff0-d20a19469e7e_source-aspect-ratio_default_0.jpg)
Un bizcocho de yogur.
M.R.
Te gusta cocinar? La receta de hoy te va a encantar. Lo que necesitas en esta época del año es un postre rico, ligero y súper tentador, así que hoy he decidido revelarte una receta estupenda. Este pastel de mermelada está hecho con harina integral, un ingrediente rico en fibra y con increíbles beneficios.
De hecho, la harina integral también te ayuda a mantenerte en forma, ya que favorece el funcionamiento del intestino y además es mucho más fácil de digerir que la harina 00 que solemos utilizar. Prepara este pastel y verás que no querrás prescindir de él, sólo unos movimientos y estará listo para ser disfrutado, verás que a grandes y pequeños de la familia les encantará. Veamos qué ingredientes necesitas para hacer este delicioso postre:
- 220 g de harina integral.
- 3 huevos medianos.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- Mermelada al gusto según sea necesario.
- 80 g de harina 00.
- 160 g de yogur blanco.
- 90 ml de leche.
- 150 g de azúcar.
- Azúcar glas al gusto.
Todo lo que necesitas son unos pocos pasos para llevar a la mesa un postre delicioso, sano, saludable y súper rico. Verás que será todo un éxito en tu familia, incluso los niños no podrán resistirse a este delicioso pastel. Veamos ahora qué pasos seguir para hacer esta increíble delicia:
Lo primero que hay que hacer es poner en un bol el yogur junto con los huevos. Mezclamos bien y añadimos las dos harinas y el azúcar.
Mezclar con una batidora eléctrica para combinar todos los ingredientes. A continuación, añadir la leche y la levadura en polvo. Remover hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Engrasar un molde con mantequilla y enharinarlo bien. Vierte la masa en él y nivele la superficie. Añadir la mermelada a cucharadas. Cocer en el horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos, hasta que se dore.
Una vez transcurrido el tiempo, saque el pastel del horno y déjelo enfriar. Antes de servirlo, espolvoréelo con abundante azúcar glas, córtelo en porciones y déjese conquistar por su excepcional sabor. Ofrezca una porción a sus invitados y verá cuántos cumplidos le dedicarán.
- Parte médico oficial de Pedri: qué lesión tiene y cuántos partidos estará de baja
- España - Alemania, hoy en directo: previa, resumen, goles y resultado del partido de cuartos de final Eurocopa 2024 en vivo
- Nico Williams 'revienta' la planificación del Barça
- Detenido un extrabajador de seguridad de la familia Schumacher como presunto chantajista
- Hacienda regala 138 euros al mes a los pensionistas de esta lista: lo cobrarán en los próximos días
- El origen de la foto viral de Messi y Lamine Yamal
- ¡Demiral sí, Bellingham no! Esta es la sanción de la UEFA al inglés
- Joao Félix, cerca del adiós al Barça: Benfica y Atlético, a punto del acuerdo