Lluvia de críticas a un restaurante de sushi en Barcelona: "Mejor no ir por salud"

A primera vista, el sushi parecería un plato extraño para hacerlo. Es esencialmente pescado crudo, no un alimento del que se enamoraría un paladar occidental, aunque no todos los restaurantes consiguen encandilar a sus comensales.

En Japón, el sushi se consideraba tradicionalmente un regalo para ocasiones especiales, no un refrigerio útil como en Occidente.

No fue hasta la década de 1980 que explotó el sushi, lo que tuvo mucho que ver con la llegada de Japón como una superpotencia mundial. Fue la década en que Japón parecía estar en todas partes.

Aunque no todos están contentos con el creciente auge imparable del sushi, y algunos creen que han diluido el arte de hacer sushi y lo han convertido en otra comida rápida más. Como es el caso de este restaurante de Barcelona que ha recibido duras críticas.

"He sido intoxicado" aseguraba uno de los comensales. Los clientes afirman que la calidad del servicio ha empeorado mucho y ya no merece la pena ir a comer al local:

"Cubrimos todo con mucha salsa para que no se sienta la calidad del pescado", afirmaba otro de los clientes asiduos del restaurante.

Son varias las reseñas que han calificado al local de pésimo hasta el punto de considerar que "lo mejor son los palillos".

Para los japoneses, el sushi era un regalo para ocasiones especiales aunque parece que según donde lo comas puede convertirse en un regalo envenenado.