alimentos

¿Qué pasa si comes nuez moscada todos los días?

Esta potente especia puede tener numerosos beneficios para la salud

Los expertos en nutrición desmontan los falsos mitos sobre las especias y las hierbas aromáticas

Los expertos en nutrición desmontan los falsos mitos sobre las especias y las hierbas aromáticas

Sport.es

La nuez moscada, originaria de las islas Banda en Indonesia, es una especia que ha sido valorada a nivel mundial no solo por su sabor distintivo, sino también por sus múltiples beneficios para la salud.

Esta semilla, que se extrae del fruto del árbol Myristica fragrans, se ha convertido en un ingrediente indispensable en la gastronomía global, aportando un toque especial a una gran variedad de platos. Sin embargo, más allá de su uso culinario, la nuez moscada ha captado la atención por sus propiedades medicinales.

Rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, la nuez moscada destaca por su capacidad para mejorar la digestión, aliviar el dolor y reducir la inflamación. Además, contiene compuestos como la miristicina y el eugenol, que apoyan la salud cognitiva y el bienestar general. Estos componentes no solo potencian el sistema inmunológico gracias a sus propiedades antimicrobianas, sino que también protegen al organismo de diversos trastornos. La combinación de estos elementos convierte a la nuez moscada en un aliado natural para mantener un buen estado de salud.

A pesar de sus múltiples beneficios, es fundamental consumir la nuez moscada con moderación. Su ingesta en grandes cantidades puede desencadenar efectos adversos significativos. Según estudios, un consumo excesivo de más de 6 gramos diarios puede provocar síntomas como mareos, confusión, alucinaciones e incluso convulsiones, debido a la acción de ciertos aceites volátiles presentes en la especia que afectan al sistema nervioso central. 

Estos efectos adversos pueden aparecer tan solo 30 minutos después del consumo y pueden durar hasta 10 horas, algo que resalta la importancia de mantener un consumo moderado de esta especia. En conclusión, la nuez moscada, aunque es una especia poderosa y beneficiosa, debe ser usada con precaución. Al conocer y respetar las dosis recomendadas, se puede disfrutar de su aroma y sabor únicos, al tiempo que se cuida de la salud y se evitan efectos secundarios indeseados.