Starbucks incluye carne falsa en su menú

La pasada semana, Starbucks sacó a la luz sus menúes en las tiendas de Canadá y hemos podido comprobar que añade algo muy interesante: un sandwich de desayuno con una salchicha 100% vegana hecha por Beyond Meat. Es cierto que la empresa todavía no va a sacar nada de esto en España, pero lo cierto es que utilizan Canadá como lugar de pruebas para introducir nuevos alimentos. Así, Starbuck se une a la lista de empresas que ya tienen ofertados menúes totalmente veganos: McDonalds (de momento también en Canadá), KFC, Subway o Burger King.

Esta comida vegetal es un producto científico y tecnológico, ya que imita el sabor y el estilo de la carne de manera química. Por ello, Starbucks ha decidido incluirlo en su menú como una forma de obtener un recurso positivo para el futuro que permite expandir las opciones veganas y crear un menú ambientalmente más amigable. También está por llegar un sistema para prescindir de los plásticos.

De momento, como hemos dicho, esto está limitado para Canadá por el momento. Sin embargo, está claro que terminará llegando a Europa igual que lo hizo la Impossible Burger de Burger King.