Dabiz Muñoz, coronado por tercera vez consecutiva como el mejor cocinero del mundo

Dabiz Muñoz ha consolidado su reinado en la cima de la gastronomía mundial al ser elegido como el mejor cocinero del mundo por tercera vez consecutiva en la gala de The Best Chef Awards celebrada en Mérida, México.

Este reconocimiento se suma a sus triunfos anteriores en 2021 y 2022, consolidando su posición como referente indiscutible en el ámbito culinario. Albert Adrià, del restaurante Enigma, también dejó huella al obtener el segundo lugar y ser reconocido como la mejor incorporación a estos premios.

Dabiz Muñoz se proclama en México 'Mejor cocinero del mundo'

La presencia española brilló con fuerza en la ceremonia, ya que siete restaurantes nacionales se situaron entre los diez mejores del mundo. Ana Roš, del restaurante Hisa Franko en Eslovenia, se destacó en tercer lugar, mientras que Andoni Luis Aduriz, con Mugaritz, ocupó el quinto puesto.

El séptimo lugar fue para el innovador restaurante Disfrutar, liderado por Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas, seguido por Joan Roca con su reconocido El Celler de Can Roca.

Este año, la competencia también se esperaba del danés Rasmus Munk, quien finalmente se ubicó en el sexto lugar. La lista de cien mejores chefs del mundo publicada por The Best Chef Awards incluye a 15 restaurantes españoles, con nombres destacados como Quique Dacosta, Paco Roncero, Sergio y Javier Torres, entre otros. El dominio español en este ranking resalta la excelencia y diversidad de la escena gastronómica del país.