¿Cuáles son las mejores hortalizas para plantar en diciembre?

Con la llegada del mes de diciembre, muchos entusiastas de la jardinería se preguntan qué hortalizas son ideales para sembrar durante esta temporada. Aunque el clima puede variar según la región, hay varias opciones que prosperan en este mes, ofreciendo la oportunidad perfecta para mantener nuestro vínculo con la tierra activo incluso en los meses más fríos.

¿Qué plantas se deben plantar en diciembre?

Hortalizas recomendadas para plantar en diciembre

1. Lechugas

Las lechugas son resistentes al frío y se desarrollan de manera óptima durante los meses más frescos del año. Variedades como la lechuga romana, la lechuga de hoja roja o verde y la lechuga iceberg pueden ser sembradas en diciembre. ¡Asegúrate de proporcionarles un suelo bien drenado y disfruta de ensaladas frescas directamente de tu jardín!

2. Acelgas

Las acelgas son una excelente opción para diciembre. Estas verduras de hojas coloridas no solo son visualmente atractivas, sino que también son ricas en nutrientes. Resistentes al frío, las acelgas pueden prosperar en climas más frescos, ofreciéndote una cosecha saludable y sabrosa.

3. Brócoli

El brócoli es otra opción robusta para diciembre. Con su capacidad para resistir temperaturas más bajas, el brócoli puede cultivarse con éxito en esta temporada. Asegúrate de proporcionarle suficiente luz solar y espacio para crecer, y pronto disfrutarás de cabezas de brócoli fresco y nutritivo.

4. Zanahorias

Las zanahorias son raíces resistentes que pueden prosperar en suelos frescos. Diciembre es un buen momento para sembrarlas, y a medida que crecen, puedes cosechar zanahorias crujientes y llenas de sabor. Asegúrate de sembrarlas en un suelo suelto para facilitar su crecimiento.