¿Qué deberías plantar en el mes de enero? Las verduras ideales para sembrar en tu huerto

Si estás planeando cultivar un huerto urbano y te encuentras en el mes de enero, es el momento perfecto para comenzar a sembrar algunas verduras que prosperarán en esta temporada.

A continuación, te presentamos algunas opciones ideales para plantar en tu huerto durante este mes:

¿Qué se puede plantar en un huerto urbano durante el invierno?

1. Acelgas: Las acelgas son una excelente elección para el invierno. Puedes sembrarlas en enero y disfrutar de sus hojas nutritivas que resisten bien las bajas temperaturas.
2. Brócoli: Este vegetal de la familia de las crucíferas es resistente al frío y se desarrolla mejor cuando se siembra en invierno. Asegúrate de proporcionarle suficiente luz solar para un crecimiento óptimo.
3. Coles de Bruselas: Si buscas una opción de cultivo compacto y deliciosa, las coles de Bruselas son ideales para sembrar en enero. Asegúrate de plantarlas en un lugar soleado y protegido.
4. Lechuga: Dependiendo de la variedad, algunas lechugas prosperan en climas más frescos. Puedes sembrar lechugas de hojas sueltas o variedades resistentes al frío.
5. Puerros: Los puerros son versátiles y resistentes al invierno. Asegúrate de plantarlos en un suelo bien drenado y riégales regularmente.
6. Espinacas: Las espinacas son ricas en nutrientes y se adaptan bien a las temperaturas frescas. Siembra espinacas en enero para obtener hojas tiernas y saludables.
7. Zanahorias: Las zanahorias se pueden sembrar en enero, pero es esencial elegir variedades adecuadas para el clima fresco. Un suelo suelto y bien drenado favorecerá su desarrollo.
8. Cebollas: Las cebollas son resistentes y pueden plantarse en invierno. Asegúrate de proporcionarles un suelo rico en nutrientes y un espacio adecuado entre cada planta.

Además, recuerda que las condiciones climáticas pueden variar de un lugar a otro, por lo que estas recomendaciones son aplicables a climas fríos y húmedos (hemisferio norte). Sigue las recomendaciones de siembra y cuidado para cada tipo de verdura y estarás a punto de cosechar un huerto urbano exitoso en una temporada tan 'extraña' como es enero.