La receta de Vicky Martín Berrocal para conseguir un desayuno saludable y sabroso

La alimentación saludable es fundamental para nuestro cuerpo. No obstante, hay muchas personas que encuentran dificultades en mantener este estilo de vida. A veces puede resultar complicado mantener una dieta equilibrada, por lo que resulta fundamental encontrar diferentes recetas para salir de la rutina.

Así ha sido la transformación de Vicky Martín Berrocal

En este contexto, la diseñadora Vicky Martín Berrocal comparte sus mejores trucos para mantenerse saludable. La televisiva siempre ha promovido una buena alimentación a través de sus redes sociales, y esta vez ha querido compartir una nueva receta con sus seguidores. Esta cena rápida es alta en proteínas e ideal para mantener la línea.

Acompañada de su hija, Alba Díaz, Vicky explicaba en uno de sus vídeos una receta de crepes/tortilla de brócoli. Para esta receta tan solo necesitarás 1/2 brócoli, dos huevos grandes y una cucharadita de sal. Sin embargo, las "cocineras" cometieron un error al triturar el brócoli, que debía estar previamente cocido para integrarse bien con la mezcla.

Lo primero que tienes que hacer es cocer el brócoli hasta que estén más blandos, con unos minutos será suficiente. Pícalo en dados e introdúcelo en la batidora con dos huevos grandes hasta conseguir una mezcla homogénea. Después, vierte la mezcla de la sartén con un poco de aceite de oliva. Finalmente, haz los crepes vuelta y vuelta y añade los toppings que te apetezcan.