Esta fruta controla tu nivel de colesterol, aunque tiene otras muchas propiedades

Sweetie, pomelit u oro blanco son tan solo algunos de los nombres que recibe una fruta capaz de reducir drásticamente los niveles de colesterol en la sangre, y que arrasa en el mercado gracias a esta y otras propiedades. Ahora bien, ¿qué es y por qué es posible que no la hayas visto nunca en tu vida? Esta fruta es un híbrido de pomelo chino con una toronja que fue creada en la Estación Experimental de Cítricos de la Universidad de Riverside por el profesor de genética Robert K. Soots y el profesor de ciencias hortícolas James W. Cameron. Y posiblemente no te suene porque es ahora cuando está adquiriendo importancia.

Si vas a un supermercado especializado en frutas exóticas, es posible que encuentres el sweetie u oro blanco: es tan grande como un pomelo de tamaño medio, su corteza es muy gruesa, y sus tonos van desde el verde al amarillo según lo madura que esté. La pulpa es mucho menos amarga que el albedo que posee (y que también es comestible), y sus gajos están separados como si de una naranja se tratase.

Propiedades del sweetie

Los sweeties son ricos en vitaminas, minerales y otras sustancias importantes para nuestro organismo, además de poseer propiedades contra el envejecimiento prematuro y ayudar a nuestro sistema inmunitario. También mejora el estado de nuestros dientes y encías, piel y presión arterial. Pero lo cierto es que su propiedad estrella es la doble capacidad de reducir el colesterol (el malo) y el azúcar en sangre.