La hierba con más vitamina C que una naranja ideal para acabar con los dolores musculares

El mastuerzo, una hierba poco conocida pero poderosa, se alza como un tesoro de la naturaleza para tratar los dolores musculares y promover la salud en general. Este berro de jardín, con su sabor amargo y picante, es una fuente abundante de vitamina C y minerales esenciales.

Aunque los remedios herbales no están regulados como los medicamentos, el mastuerzo ha sido utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales tal y como recoge un estudio de la universidad de San Luis.

La fruta con más vitamina C que la naranja que te protege de la diabetes y los infartos

Originario de Oriente Medio y cultivado en Europa, el mastuerzo se caracteriza por sus hojas compuestas, flores blancas y frutos en forma de cápsula blanda. Contiene una amplia gama de nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina B6, y sales minerales como calcio, potasio y hierro. Estos elementos le confieren propiedades digestivas, antioxidantes, diuréticas y expectorantes.

Entre los beneficios del mastuerzo se encuentran la estimulación del apetito, la mejora de la digestión, el efecto diurético y desintoxicante, y su capacidad para combatir la fatiga y el escorbuto. Además, puede aplicarse externamente en forma de cataplasmas para aliviar dolores musculares y reumáticos, así como para tratar heridas y estimular el cuero cabelludo.

Aunque su consumo más común es en infusión o agregado a ensaladas y sopas, también puede encontrarse en forma de extracto líquido o jugo fresco para usos terapéuticos. Si aún no la has probado, este es el momento perfecto para incorporarla a tu dieta y disfrutar de todos sus beneficios para la salud.