Alberto Chicote revela cuál es su restaurante de tapas favorito

Alberto Chicote, el reconocido chef español, ha compartido con la Guía Repsol una lista de sus lugares favoritos para comer y disfrutar en España. Desde restaurantes para tapear hasta opciones para una comida o cena excepcional, las recomendaciones abarcan distintos puntos del país.

La curiosa anécdota de Alberto Chicote: "Me pareció espeluznante"

• En Donostia, destaca Ganbara, un lugar con un Sol de la Guía Repsol. Chicote recomienda especialmente la kokotxa rebozada y la tartaleta de txangurro, entre otros platos deliciosos.
• En Alicante, El Piripi, también con un Sol de la Guía Repsol, ofrece maravillas como las gambas rojas, los calamarcitos encebollados y sus famosos Swaroskys.
• Para la hora de la comida, Madrid cuenta con La Catapa, un restaurante apreciado por el chef, que elogia su ensaladilla, callos, croquetas de patata y trufa, y mejillones al curry rojo.
• Otro lugar destacado en Madrid es Bistronómika, cuyo cocinero también compartió escuela con Chicote. El restaurante se destaca por su uso de especies de pescado poco convencionales y su preparación en parrilla para resaltar el sabor y la textura.
• Para cerrar el día, el Restaurante Sacha en Madrid, con dos Soles de la Guía Repsol, ofrece platos clásicos como la tortilla vaga y el bocata de papada y trufa, que Chicote invita a probar en una cena inolvidable.

Estos cinco lugares seleccionados por el famoso chef son una muestra de la diversidad y calidad culinaria que España tiene para ofrecer. Así que, si estás buscando experiencias gastronómicas excepcionales, no dudes en seguir los consejos de Chicote y disfrutar de sabores únicos en estos rincones gastronómicos del país.