Alerta alimentaria en España: Retiran de urgencia esta harina de los supermercados

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha tomado medidas urgentes al detectar la presencia de gluten no declarado en un lote de harina. Esto representa un peligro para aquellos que sufren alergias o son celíacos, ya que el consumo de gluten puede desencadenar reacciones adversas en estos grupos.

La AESAN ordena la retirada de esta canela en polvo por la presencia de sulfitos

El producto en cuestión es la harina "Farinetes de morella" de la marca Casa Manero S.L., envasada en bolsa de plástico con el número de lote 22022249 y fecha de caducidad 05/2024. La alerta se originó en la Comunidad Valenciana y se extendió a otras regiones como Aragón y Cataluña, por lo que se recomienda precaución en toda España.

La enfermedad celíaca, una intolerancia crónica al gluten, afecta a aproximadamente una de cada 100 personas en España. Consumir gluten puede desencadenar daño intestinal y otros síntomas en los afectados. Además, las reacciones alérgicas al gluten pueden ser graves y se manifiestan rápidamente con síntomas como vómitos, dolor abdominal y diarrea.

Ante esta alerta, se insta a las personas con alergias y celíacos a evitar el consumo de este producto y a verificar cualquier otro que puedan tener en sus hogares. Las autoridades sanitarias están tomando medidas para retirar el producto del mercado y garantizar la seguridad alimentaria de la población.