¿Con el táper a la playa? ¡Cuidado con las peligrosas intoxicaciones alimentarias!

Durante la temporada estival proliferan las intoxicaciones alimentarias, como la salmonelosis. Esta infección es la segunda enfermedad que se transmite de animales al hombre más notificada en la Unión Europea. Y la primera causa de brotes alimentarios en el mundo.