Batidos de proteína: ¿son realmente necesarios después de entrenar en el gimnasio?

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Se ha convertido en una imagen habitual en los gimnasios: deportistas a\u00f1adiendo <\/span><b>prote\u00edna en polvo<\/b><span> a una botella de agua. Es un gesto frecuente entre quienes tienen por objetivo ganar<\/span><a href=\"https:\/\/buscandorespuestas.lne.es\/t\/distrofia-muscular\/\"> <span>masa muscular<\/span><\/a><span>."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"La prote\u00edna es esencial en el desarrollo (y regeneraci\u00f3n) del m\u00fasculo. Tambi\u00e9n es importante para los huesos, cart\u00edlagos o piel."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"A menudo, las prote\u00ednas en polvo, que provienen de plantas, huevo o leche (case\u00edna o suero de leche), se utilizan para ver resultados de forma r\u00e1pida."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"En los \u00faltimos a\u00f1os, en los lineales de los supermercados hay diferentes productos enriquecidos con prote\u00edna (yogures, leche, gelatina\u2026). Pero, \u00bfrealmente necesitas un complemento de prote\u00edna si entrenas en el gimnasio? \u00bfSon <\/span><b>saludables<\/b><span> o pueden suponer un riesgo para nuestra salud?"}}

Proteína en polvo: ¿sí o no?

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Seg\u00fan uno de los \u00faltimos estudios sobre esta materia, elaborado por la Universidad de Granada, revela que m\u00e1s de la mitad de las personas que acuden a los gimnasios consumen suplementos de prote\u00edna. Un 30 por ciento, no obstante, se decanta por las prote\u00ednas en polvo."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"La doctora <\/span><b>Juana Carretero<\/b><span>, m\u00e9dico internista y miembro del Grupo de Diabetes, Obesidad y Nutrici\u00f3n de la <\/span><a href=\"https:\/\/www.fesemi.org\/\"><span>Sociedad Espa\u00f1ola de Medicina Interna<\/span><\/a><span> (SEMI), es clara."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u201cCuando uno lleva una dieta sana y variada no necesita tomar prote\u00edna en polvo despu\u00e9s del entrenamiento\u201d."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Sin embargo, aclara que s\u00ed es recomendable que antes o despu\u00e9s del <a href=\"https:\/\/buscandorespuestas.lne.es\/salud\/ejercicio-fisico-mejor-medicina-mayores\/\">ejercicio f\u00edsico<\/a>, sobre todo, si es intenso, tomar prote\u00edna, aunque no tiene porqu\u00e9 ser en polvo. \u201cPuede ser un bocadillo de at\u00fan, con jam\u00f3n\u2026 cualquier prote\u00edna asimilable\u201d."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Los especialistas solo aconsejan el consumo de este tipo de complemento alimenticio en pacientes con obesidad m\u00f3rbida que est\u00e1n siguiendo una dieta con bajo valor cal\u00f3rico (normalmente previo a cirug\u00eda bari\u00e1tricas).\u00a0"}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"En este caso, la alimentaci\u00f3n tiene que ser hiperproteica, pero siempre bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica.\u00a0 \u201cSon dietas que duran muy poco tiempo y muy bien controlado\u201d."}}

¿Qué cantidad de proteína hay que consumir?

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"La <\/span><a href=\"https:\/\/www.fao.org\/3\/w0073s\/w0073s0d.htm\"><span>Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/span><\/a><span> (OMS) establece que el consumo \u00f3ptimo de prote\u00edna es hasta 0,8 gramos\/kilo."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Los deportistas de alto rendimiento pueden aumentar la ingesta hasta 1,2-1,5 gramos\/kilo. No obstante, la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n, asegura la doctora, supera los l\u00edmites recomendados."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u201cNormalmente,<\/span><b> la gente consume m\u00e1s prote\u00edna de lo aconsejad<\/b><span>o. Solo es esencial el consumo de suplementos alimenticios salvo en dietas deficitarias\u201d."}}

¿Pueden ser perjudiciales para la salud?

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Este tipo de suplementos nutricionales no son un riesgo para la salud por s\u00ed solos. Por ello, antes de comprar cualquier tipo de prote\u00edna en polvo (que deben estar homologados y hayan pasado los controles de calidad), hay que tener en cuenta el estado de salud de la persona."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Las consecuencias del consumo de este tipo de productos pueden ser muy perjudiciales si estamos llevando una dieta hiperproteica."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u00abSi no est\u00e1n bien controlados por un m\u00e9dico pueden provocar una insuficiencia renal, que las prote\u00ednas se acumulen en exceso y el ri\u00f1\u00f3n no sea capaz de eliminarla. Tambi\u00e9n pueden producir un da\u00f1o a nivel hep\u00e1tico\u00bb, advierte Carretero."}}

¿Qué alimentos son ricos en proteínas?

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u2013<strong>Pollo<\/strong>. Es un alimento alto en prote\u00edna. Por ejemplo, una pechuga de pollo aporta unos 20 gramos de prote\u00edna."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u2013<strong>Pescado<\/strong>. La cantidad de prote\u00edna var\u00eda seg\u00fan la especie. El at\u00fan es uno de los alimentos m\u00e1s consumidos por los deportistas por su nivel proteico: 100 gramos aportan 20 gramos de prote\u00edna."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u2013<strong>Huevo<\/strong>. 6 gramos de prote\u00edna por cada huevo."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u2013<strong>Avena<\/strong>. El contenido de prote\u00edna es mayor en comparaci\u00f3n con otros cereales como el ma\u00edz o el trigo. Cada 30 gramos, 3,94 gramos de prote\u00edna."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u2013<strong>Legumbres<\/strong>. Otro alimento rico en prote\u00ednas, con una medida de 7,5-9 gramos por cada porci\u00f3n."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Si queremos aumentar la cantidad de prote\u00edna a ingerir (porque durante el d\u00eda no vamos a alcanzar la cantidad recomendada) podemos optar por la elaboraci\u00f3n de batidos caseros de prote\u00edna."}}

Batido de plátano

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Esta fruta es <\/span><b>ideal para deportistas<\/b><span>: evita los calambres musculares, tiene un efecto antiinflamatorio y aporta energ\u00eda."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"As\u00ed, debemos incluir el <\/span><a href=\"https:\/\/buscandorespuestas.lne.es\/salud\/platanos-volcan-la-palma-aptos-consumo\/\"><span>pl\u00e1tano<\/span><\/a><span> en nuestra dieta (si realizamos ejercicio de forma frecuente) y, c\u00f3mo no, en el batido si queremos beneficiarnos de todos sus aportes nutricionales."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Para reponerse de los entrenamientos, a\u00f1ade dos unidades de pl\u00e1tano, junto a 500 mililitros de leche y tres cucharadas de avena."}}

Batido de fresa

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Si optamos por el batido pre-entreno, podemos sustituir el pl\u00e1tano por la fresa. Los <\/span><a href=\"https:\/\/buscandorespuestas.lne.es\/responde-el-doctor\/elegir-frutas-verduras-color-bueno-salud\/\"><span>frutos rojos<\/span><\/a><span> son recomendados para la actividad f\u00edsica moderada o intensa, ya que tienen un alto contenido de <\/span><a href=\"https:\/\/www.compramejor.es\/mejores-multivitaminicos\/\"><span>vitaminas A, C y E<\/span><\/a><span>, y ayudan a preservar la fuerza y la tonicidad muscular."}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"A\u00f1ade tres o cuatro fresas, junto a 500 mililitros de <\/span><b>fresa <\/b><span>y tres cucharadas de avena. Un batido rico, saciante, y que te ayudar\u00e1 en tu entrenamiento deportivo."}}

Batido de huevo

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"El huevo, por su contenido proteico, es un alimento fundamental. Para este batido necesitar\u00e1s medio litro de leche, tres claras de huevo, tres cucharadas de avena y un pl\u00e1tano.\u00a0"}}

Batido de manzana

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Si preferimos el yogur a la leche, podemos preparar este batido con dos tazas de manzanas cortadas, dos melocotones, media taza de copos de avena, una clara de huevo y una taza de agua.\u00a0"}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"\u00bfLos beneficios de esta opci\u00f3n? Fuente de prote\u00ednas y carbohidratos, ideal para tomar nada m\u00e1s terminar el entrenamiento.\u00a0"}}

{"zeta-legacy-red-text":{"text":"Tambi\u00e9n podemos incluir naranja, por su alto contenido en vitamina C, y que ayuda a prevenir la anemia y mejorar el sistema digestivo y controlar la glucemia."}}