Estos son los bares con las mejores tortillas de patata de Barcelona

La tortilla de patatas es uno de los platos clásicos de nuestro país. Está elaborada con huevo batido, cuajado con aceite en la sartén y patatas troceadas. Es una de las recetas más populares de nuestra gastronomía, encontrándose en prácticamente cualquier bar o restaurante de España. Aunque puede parecer una receta básica, cuenta con múltiples variantes.

El bar de tapas que enamoró a Rosalía con su tortilla de patatas está en Barcelona

Una de las versiones más conocidas, y que causa polémica entre los consumidores, es la tortilla de patatas con cebolla. No obstante, hay muchas más alternativas, y el portal 'Metrópoli' del diario 'El Español', ha elaborado una lista con los mejores bares de Barcelona en los que degustar este icónico plato de la gastronomía nacional.

La ceba

Esta tortillería barcelonesa cuenta con 55 variedades de tortilla de patatas. Entre las mismas, podemos encontrar versiones con gambas, champiñones y perejil. Está ubicado en la calle de la Perla, 10.

Tort

Uno de los mejores restaurantes para comer tortilla de patatas en el barrio de Sarrià-Sant Gervasi. Además de su versión clásica, dispone de opciones con trufada, escalivada, queso azul, carbonara y más.

Les Truites

Este restaurante barcelonés cuenta con la particularidad de que mezcla este plato tradicional con la cocina de autor. Elabora la tortilla de patatas clásica, pero también incluye en su carta variedades creativas con croissant, jamón ibérico, caviar y cangrejo. El local está ubicado en calle de Arimon, 22.

Bar Alegría

Además de la clásica tortilla de patatas, que cuenta con un ingrediente secreto, este local barcelonés elabora una popular tortilla trufada que hace las delicias de sus comensales. Sirven la tortilla de patatas también en pincho, por lo que no hay excusa para dejar de probala. El local está ubicado en calle del Comte Borrell, 133.

La Penela

Aunque hablamos de un local de la capital catalana, se trata de un restaurante gallego. El establecimiento elabora platos de la gastronomía de origen, y ofrecen una tortilla de patatas poco cuajada que ha ganado diversos premios. Esta tortilla casi líquida se conoce como la tortilla de Betanzos, típica de Galicia. El local está ubicado en calle de Pau Claris, 97.

Flash Flash

Este restaurante fundado en los sesenta se especializó en la tortilla de patatas. Entre sus variedades, se destacan las versiones populares en diferentes comunidades autónomas, como la tortilla de espinacas a la catalana, con pasas y piñones, o la tortilla de patatas con bacalao y pimientos del piquillo, estilo vasco. El local está ubicado en la calle de la Granada del Penedès, 25.