Dónde comer y precio de la mejor hamburguesa de España: su nombre es 'Old School 1980'

La gastronomía gallega es rica en marisco y en pescado, en carne y en productos lácteos. Sin embargo, a partir de hoy también será conocida por tener la mejor hamburguesa de España, al menos durante 2024.

Un honor que se ha llevado el local 'Argentinos Burguer' de A Estrada (Pontevedra), en el que comercializan la hamburguesa conocida como 'Old School 1980'. Una burguer para la que habrá que reservar con tiempo después de que este restaurante haya triunfado en el Campeonato de España de Hamburguesas.

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Este certamen especializado en hamburguesas se celebró en el Museo de Estrella Galicia en La Coruña (Galicia). Es su cuarta edición y en ella participaron 300 hamburguesas candidatas, con 15 finalistas enfrentándose al último duelo. Finalmente, fue la 'Old School 1980' de 'Argentinos Burguer' la que arrasó a la competencia. Así la describe el propio local:

"Dos discos de 100gr de carne de vaca madurada que van directamente sobre la plancha, ni "smash" ni medallón gigante, como se hizo siempre, para que haya más superficie dorada y mantenga toda la jugosidad de una carne espectacular.

Esto irá acompañado de un relish casero de tomate que aportará un toque de dulzor y acidez al mismo tiempo, lechuga cortada fina bien fresquita y doble ración de queso fundido. Terminamos con una intensa salsa de bacon que convertirá una hamburguesa sencilla en una sublime. Todo esto irá en nuestro pan brioche que decoramos con semillas de sésamo para darle un toque más "vintage" con el que cerramos este regreso a los orígenes".

El restaurante admite reservas a través de su página web y abre de miércoles a domingos, de 13.00 a 17.00 horas, y de 20.00 a 00.00 horas. ¿Te vas a acercar para probar la mejor hamburguesa de España de 2024?